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| Titel: |
Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) in Lebensmitteln
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| Kurzbeschreibung: |
Im Dezember 1996 erteilte die nationale Behörde die Bewilligung zum Verkauf von Lebensmitteln, die aus gentechnisch veränderten Sojabohnen hergestellt wurden. Das war für das Kantonale Laboratorium das Startsignal, Lebensmittel auf die Anwesenheit von GVO zu untersuchen, da diese Produkte gemäss eidgenössischer Lebensmittelverordnung speziell deklariert sein müssen. Die Konsumentinnen und Konsumenten sollen wissen und frei entscheiden können, ob sie gentechnisch veränderte Lebensmittel kaufen wollen oder nicht.
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| Autor(en): |
Albert Eugster, Amt für Verbraucherschutz
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| Erschienen in: |
Nr. 15, November 2001
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PDF
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