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| Titel: | Edles "Recyclingprodukt" - wie aus Mist Champignons entstehen | |
| Kurzbeschreibung: | Champignons, die wir im Laden kaufen, werden - im Gegensatz zu Steinpilzen oder Eierschwämmen - gezüchtet. Im Kanton Aargau gibt es vier Champignonzuchten. UMWELT AARGAU war bei der Kuhn Champignon AG in Full und hat dort erfahren, wie aus Mist Champignons entstehen. | |
| Autor(en): |
Dr. Claudine Bajo, Amt für Verbraucherschutz |
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| Erschienen in: | Nr. 23, Februar 2004 | |
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