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| Titel: |
Speisereste - Seuchengefahr aus dem Abfallkübel
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| Kurzbeschreibung: |
Die Nutzung von Speiseresten als Futterquelle in der Schweinefütterung war in der Schweiz bis Mitte 2011 noch weit verbreitet. Die Verfütterung von Küchen- und Speiseresten birgt aber auch das Risiko einer Übertragung gefährlicher Tierseuchen. Angesichts der enormen Schäden, die solche Seuchen in der Vergangheit verursacht haben, verbot die EU die Verfütterung von Speiseresten. Seit dem 1. Juli 2011 ist dies auch in der Schweiz der Fall.
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| Autor(en): |
Tobias Frink, Amt für Verbraucherschutz
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| Erschienen in: |
Nr. 54, November 2011
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PDF
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