Lebensmittel und andere Verbrauchsgüter werden täglich über ein gut funktionierendes Verteilersystem transportiert. Fällt dieses Transportsystem aufgrund von Stromausfall, Blackout, blockierter Strassen oder anderen Faktoren aus, kann es innert kurzer Zeit zu einem Versorgungsunterbruch kommen. Man geht heute davon aus, dass ein Versorgungsunterbruch zwar nicht Monate, jedoch mehrere Tage andauern könnte. Deshalb empfiehlt die wirtschaftliche Landesversorgung, einen Vorrat für rund eine Woche zu halten.
In jedem Haushalt sollte ein Notvorrat vorhanden sein, um bei einer Katastrophe die Erstversorgung der Bevölkerung sicherzustellen. Er sollte pro Person für sieben Tage reichen. Achten Sie beim Erstellen Ihres Notvorrats auf Ihre Vorlieben und Ihre Gewohnheiten.
Dieser Slogan ist bereits über 50 Jahre alt – und immer noch aktuell. Der Hintergrund hat sich jedoch verändert. Es geht heute nicht mehr um das Überstehen einer längeren Krise, sondern um die Überbrückung eines vorübergehenden Versorgungsengpasses.
Man sollte den Notvorrat in der Küche oder im Keller aufbewahren. Die Lebensmittel sollen an einem trockenen, lichtgeschützten Ort gelagert werden. Verwenden Sie die Vorratswaren in Ihrem Alltag und ersetzen Sie diese dann umgehend wieder, damit der Vorrat frisch bleibt. Kontrollieren Sie stets die Haltbarkeit.
Bei einem längeren Stormausfall oder Blackout sind die gekühlten und tiefgekühlten Lebensmittel zuerst zu verbrauchen.
Je nach Wohnsituation gibt es unterschiedliche Möglichkeiten für alternative Zubereitungsmethoden zum Kochen ohne Strom. Dieses kann zum Beispiel für die Erwärmung von Säuglingsnahrung wichtig sein. Bitte beachten Sie die Sicherheitsbestimmungen (Brandschutz, Frischluftzufuhr, usw.)
Sämtliche Informationen finden sie in der Broschüre "Kluger Rat - Notvorrat", welche Sie hier herunterladen können.