Information on identification |
| Ref. code: | AA/5512 |
| Ref. code AP: | AA/5512 |
| Title: | Einnahmen und Ausgaben der Wirtschaft |
| Creation date(s): | 1/1664 - 8/1690 |
| Level: | Dossier |
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Information on content and structure |
| Contains: | u.a. Vermerke über die Bestellung der Wirte sowie Ausführungen über die Entlöhnung und die Aufgaben des Wirts, der Wirtsfrau und der Magd für die Wirte Oswald Schickher aus Baar (ab 1664), Kaspar Suter aus Baden (ab 1667), Hans Joachim Gürber und Elisabeth Düggeli (ab 1879), Nennung des Grosskellerars Pater Fintan Rüssi (1640-1691), Einnahmen und Ausgaben des Wirtshauses mit Einnahmen aus dem Betrieb des Wirtshauses, Ausgaben für Wein, bauliche Unterhaltsmassnahmen, Haushaltsgegenstände, Tierfutter, für den Wirts- und Bedienstetenlohn, für Brot, Schnecken, Eier, Vögel, Käse, Fische, Kalbfleisch, Salz, Gewürze und weitere Lebensmittel sowie für Gäste, die von der Bezahlung befreit sind (Ürten gastfreier Personen), Jahressummen; Fragment eines liturgischen Notenblatts als Umschlag; tabellarische Verzeichnung pro Monat mit chronologisch geordneten Einträgen |
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Zugangs- und Benutzungsbestimmungen |
| Language: | deu |
| Archival Material Types: | Text |
| Physical properties: | Analog |
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Usage |
| End of term of protection: | 8/31/1720 |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://www.ag.ch/staatsarchiv/suche/detail.aspx?ID=436978 |
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