Information on identification |
| Ref. code: | AA/5603 |
| Ref. code AP: | AA/5603 |
| Title: | Jahresrechnungen der Küchenmeisterei |
| Creation date(s): | 1791 - 1830 |
| Level: | Dossier |
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Information on content and structure |
| Contains: | Rechnung von 1804 erstellt durch Küchenmeister Pirmin Keller (1767-1844), von 1806 durch Küchenmeister Gallus Bütler (1738-1809), von 1809 durch Küchenmeister Meinrad Bloch (1762-1831), von 1810-1813 durch Küchenmeister Dominik Alder (1749-1825), von 1814-1822 durch Küchenmeister Gerold Jauch (1773-1824) und von 1826-1829 durch Küchenmeister Beat Fuchs (1777-1853); u. a. Verzeichnis über Zinseinnahmen und Ausgaben für Fisch, Eier, Geflügel und Wild von 1791 und 1792, 1804, 1806, 1808-1822, 1824-1829; Verzeichnis über Speisen und Speiseplan für die Fastenwoche 1830; chronologisch geordnet |
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Zugangs- und Benutzungsbestimmungen |
| Language: | deu |
| Archival Material Types: | Text |
| Physical properties: | Analog |
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Usage |
| End of term of protection: | 12/31/1860 |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Unbestimmt |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://www.ag.ch/staatsarchiv/suche/detail.aspx?ID=437919 |
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