Ein neues historisches Gasthaus
Dass ein historisches Gebäude neue Arbeitsplätze in einem Dorf generiert, ist etwas Besonderes. In Oberlunkhofen ist das geschehen. Aus einem bäuerlichen Wohnhaus mit – seit 2011 geschlossenem – Restaurant wurde ein historisches Gasthaus mit acht Zimmern. Oberlunkhofen erhielt mit der Wiedereröffnung des Restaurants 2016 einen traditionellen Treffpunkt zurück. Die Umnutzung war nur dank zukunftsweisender Kompromisse möglich. Denn obwohl der Hotelbetrieb Neuerungen wie beispielsweise einen Lift und Brandschutzmassnahmen erforderte, galt es zugleich, die historische Bausubstanz möglichst zu erhalten.
Gasthaus zum Bauernhof in Oberlunkhofen
Das altehrwürdige Gasthaus wiederzubeleben, hat Mut und Energie gekostet. Besonders herausfordernd waren die zahlreichen Anforderungen der verschiedenen kantonalen Stellen und die Suche nach Handwerkern mit dem Fachwissen über historische Bauweisen. Vielleicht hat uns das Projekt gerade deshalb Respekt im Dorf eingebracht und letztlich so viel Freude bereitet.
Gasthaus zum Bauernhof in Oberlunkhofen
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